La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo sabroso que te transporta los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor auténtico. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso del achiote, una herba que le entrega